白白嫩嫩的莲藕，用来煮汤或清炒，均是餐桌上的美味。然而，江淮晨报、江淮网记者2日调查发现，肥东县龙塘高速收费站附近一偏僻加工点内，有人使用“一水柠檬酸”这种添加剂，对莲藕进行浸泡清洗加工，“能保证莲藕一个星期都白白胖胖不变色”。据加工点负责人介绍，每天他们加工出售四五千斤莲藕，销往合肥市区。目前，肥东县市场监管局已介入调查，该加工点的加工活动已暂停。
现场
莲藕经浸泡“美白”污水排电灌站
该加工点离肥东县龙塘高速收费站不远，在拐过五六个弯，穿过铁路线边狭窄的土路后，记者来到一个约500平方米的院子，电灌站的抽水口和机房占了院子面积的一半。12月2日，记者看到，院内水井边，七八个工人围在砌好的水池边，用刷子和塑胶手套忙活着，他们正在清洗刚送来的莲藕，随后打包装框送到合肥市区。
加工点约100个平方，里面整齐码好清洗过后的莲藕，用白色塑料袋蒙好，个个白胖如婴儿手臂;而浸泡在水池里的莲藕，则存在或多或少的黑色根须，那是莲藕被起挖后的本来模样，还沾着不少淤泥。这些被送来的“原生”莲藕经过处理后，立即白胖起来，随后被打包，等待车辆运送到市场上，进而端上市民的餐桌。
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