保养肝脏是我们每个人都要做的事情,尤其是夏季,天气炎热,那么如何在夏季养肝护肝呢?如果进行饮食调理的话,夏季养肝护肝食谱有哪些呢?不妨跟着小编一起了解下哦!
夏季养肝食谱
一,马蹄鲜藕茅根汤
1、将马蹄、鲜藕洗净,去皮,切块;白茅根洗净,切碎备用。
2、锅内加适量水,放入马蹄块、藕块、白茅根,大火烧沸。
3、改用小火煮20分钟即可。
功效:本品具有凉血止血、清热利尿、解暑止渴等功效。
二,莲子百合排骨汤
1、将排骨洗净,斩块,放入沸水中汆去血水,捞出;枸杞子泡发,洗净备用。
2、将莲子和百合分别洗净,莲子去心,百合掰成瓣,备用。
3、将莲子、百合、排骨一同放入锅中,炖煮至排骨完全熟时放入米酒,起锅前放入枸杞子及盐、味精即可。
功效:滋养心阴、安神定志、舒缓神经。