据国家食品药品监督管理总局网站消息，近日，全国食品经营监管工作会议在京召开，总结2014年食品经营监管工作，部署安排2015年重点工作任务。据统计，2014年全年各地共检查食品经营者1389.3万户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场37.98万个次，捣毁售假窝点949个，查处不符合食品安全标准的食品案件8.45万件，查处不符合食品安全标准的食品146.16万公斤，查处违法添加或销售非食用物质及滥用食品添加剂案件1531件，查处非食用物质和食品添加剂1.38万公斤，吊销许可证658户，移送司法机关738件，创建食品安全示范店13.39万户。
此外，农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动进一步净化农村食品市场，受到了社会广泛关注和好评；在餐饮服务单位推行“明厨亮灶”，促进餐饮服务单位自律，也有效推进了餐饮服务食品安全社会共治。
会议指出，2015年食品经营监管工作要以问题导向和依法治理为主线，加强食品经营监管制度体系建设，加强全过程、全链条、全覆盖的日常监督和执法检查，深入开展专项治理，深化社会共治，落实食品经营者主体责任，加强基层执法规范化建设，增强食品安全治理能力，建设完善科学高效的食品经营监管体系，进一步提升我国食品安全总体水平。
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