榨菜是非常好吃的下饭菜,感觉饭菜不太可口的时候,来点榨菜是非常好的选择。坐月子时胃口比较差,营养也比较重要,那么坐月子能吃榨菜吗?榨菜和什么炒好吃?接下来和小编一起看看榨菜怎么搭配吧!
坐月子能吃榨菜吗
坐月子期间最好不要吃榨菜,榨菜属于腌制食品,含盐量比较高,很容易容易造成肾脏的负担,导致体内电解质不平衡,尤其是有些产妇原本就有高血压、肾脏病,或在怀孕时出现妊娠高血压等,故有这类困扰的新妈妈,在盐分的摄取上就得严格控制。(除了榨菜这类的腌制食品之外,生冷刺激性的食物也不适合坐月子期间食用。)
小贴士:尽管月子期间对于盐分的摄取需要有所控制,但也不能一点盐都不沾,不然很容易导致代谢失衡,体内钠离子缺失,没有力气。此外,产妇在生产时以及产后都有较多的汗,乳腺分泌也会比较旺盛,因此体内很容易缺水,缺盐,出现低血压,头晕眼花,恶心,呕吐,无食欲,乏力,容易疲劳,烦躁,抽搐等症状,因此我们还是要有一定的纳才能保证身体正常的所需。
榨菜和什么炒好吃
榨菜和什么炒好吃:榨菜炒肉丝
原料:猪肉(瘦)200克、榨菜200克、料酒2茶匙、尖椒1个、胡萝卜1/2个、胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙
做法:
1、榨菜切成丝,用温水洗去咸味,沥干水。
2、尖椒和胡萝卜切丝备用,猪肉切成大约6厘米长的丝。
3、切好的肉丝用料酒和胡椒粉腌制20分钟。
4、锅烧热,放入植物油,投入肉丝,不断煸炒至泛白。
5、下入辣椒丝和胡萝卜丝翻炒至变色,下入榨菜同炒片刻,炒入味即可装盘。