我们都知道“三高”其实就是所说的高血压、高血脂以及高血糖,这三种病一旦患上几乎要终身治疗,难以痊愈。虽然它不会致命,但会患者身心备受考验。这三种病可以独立发生,也可以合在一起发生,也就是人们所说的“三高”,三高的症状可以相互联系,病情也可以相互转化。
“三高症”的由来主要是不良的饮食习惯,比如长期吃高脂肪、高热量、高盐食物,由此,很多人认为,得了“三高症”就不能吃肉,这点营养师很不认同。
一、“三高”到底能不能吃肉?
很多患者都会问医生“能吃肉吗?”,事实上,“三高”患者确实该减少荤菜摄入,尤其是动物脂肪,但并非所有肉都不能吃,只能说吃肉的种类被限制了,为了你以后的健康着想,你就不能够随便的吃,你需要按照要求去吃。
肉类中含有很多人体必需的营养物质,有些植物性食物中根本没有,所以不管是谁都离不开肉类,不过,对于“三高”这类特殊人群而言,吃肉就很有讲究了。
二、三高人群吃肉要“挑食”
1、挑瘦肉吃挑油脂少的吃
首先三高人群中的一高叫做高血脂,像肉类食物含有大量的油脂,而油脂中含有胆固醇,本来就患有高血脂的患者,如果吃了油腻的肉类食物,像猪肉、羊肉和牛肉中的大肥肉,会给你的身体增加负担。
而牛肉要比猪肉和羊肉富含的油脂要少的许多,吃牛肉是最合适的。当然了,其他的肉尽可能选择瘦肉,烹饪时搭配豆类食品更好,因为豆类食品具有软化血管的作用,是防止动脉硬化的利器,让你的身体中的胆固醇降低,防止血管堵塞。
2、大部分的鱼肉
首先鱼肉类食品本身就含有较少的油脂,再加上鱼类食物富含高蛋白,有助于人体吸收,让患者放心的吃鱼,长期吃鱼有助于防止老年痴呆。推荐吃三文鱼,富含大量的脂肪酸,增强血管弹性。
“三高”患者想改善症状、避免并发症,一定要在饮食上多加注意,少吃高脂肪、高热量的食物,以乐观的心态去面对生活,这样你也有可能健康长寿。